小白菜好吃的5种做法

小白菜的家常做法

美食，顾名思义，就是美味的食物。贵的有美食，便宜的有街边小吃。其实食物没有高低贵贱之分。只要你喜欢，你就可以称之为食物。以下是我为你收集的大白菜常见做法大全。仅供参考，欢迎大家阅读。1.干锅辣白菜食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花、红椒20g、青椒30g、酱油20ml、蚝油15g、糖2g、盐10ml、黄酒、鸡精少许。做法：1)准备好所有食材。2)五花肉洗净切片，青椒圈圈，葱切碎。3)炒锅倒油，爆香葱花和红辣椒。4)倒入五花肉翻炒。5)将五花肉翻炒至油微黄。6)加入青椒炒香。7)倒入黄酒炒香。8)再加入酱油。9)加入蚝油10)翻炒至五花肉上色。1)将大白菜切片翻炒。12)加入少许盐。13)加入白糖继续翻炒。14)白菜变软，倒入少许鸡精，翻炒均匀后关火。15)将白菜放入干锅中，边吃边用酒精炉加热。2、大白菜肉卷食材：大白菜叶400g、猪肉200g、料酒、盐、味精、生抽、老抽、葱、辣椒、蒸鱼和酱油、香油、姜。做法：1)食材：白菜叶，肉末。2)肉馅中加入葱姜末、料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、少许酱油、香油拌匀。3)搅打好的肉馅。4)将白菜叶放入沸水锅中焯一下，捞出。5)用刀将白菜厚的部分切片。6)将肉馅放在切好的卷心菜叶的一侧。7)从一端卷起来，卷成白菜肉卷。8)卷好的蔬菜卷。9)把所有东西都卷起来，放入蒸笼。10)SAIC后，蒸8分钟后关火。11)根据个人口味，在蒸好的菜卷中加入一些蒸鱼和酱油。12)蒸好的蔬菜卷，好吃又营养，即可食用。3.金边白菜配料：白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、香油、菜籽油、白糖。做法：1)大白菜洗净沥干，用刀拍一下，切成条状。将干红辣椒撕成碎片。2)炒锅加入植物油，烧至七成热，放入干辣椒丝，炒至微焦，放入姜末和白菜，白菜用稍微大一点的油炒，很香。3)大火快速翻炒，加入醋、酱油、盐、白糖，翻炒至白菜呈金黄色，用湿淀粉勾芡，倒入香油，搅拌均匀出锅。4、凉拌咸菜食材：咸菜400g、剁椒20g、香油2g、绵白糖3g、青椒5g、鸡精1g做法：1)准备食材；2)将腌制好的白菜用水冲洗干净，挤出水分，去掉叶子；3)切丁，青椒洗净，切成粉；4)加入白糖拌匀；5)加入香油和鸡精拌匀；6)加入剁椒，拌匀；7)装盘，撒上青椒粉作装饰。5.大白菜食材：大白菜1/2颗、酒曲15g、粗盐15g、稀酱油30g、酒醅30g、干辣椒3个、海带2片、砂糖15g。做法：1)先把材料准备好。2)将白菜用清水洗净。3)在卷心菜的每片叶子上撒一点盐。4)然后用盐水浸泡，把重量压在上面。大概要压15个小时。5)压好后，用清水洗净，考虑加盐。6)然后取一小碗，加入香精、酱油、糖。7)将白菜洗净，拧干水分，放入塑料袋中，然后将辣椒、海带、酒曲放在一起。8)最后把酱料倒入白菜中。9)真空状态下裹紧，腌制一晚再食用，即为成品。

小白菜有哪些家常做法呢？

说到大白菜，几乎是我们一年四季都掰不开的蔬菜。当我们吃腻了肉，就特别希望有大白菜。我们在生活中一定要均衡饮食，保证营养充足，拥有健康的身体，所以一定要多吃蔬菜水果，不要挑食。大白菜有哪些常见的做法？大白菜常见的做法有很多，我来介绍几个好吃又简单的做法，就是蒜泥白菜、大白菜炒鸡蛋、大白菜瘦肉汤。这些都是简单又好吃的做法。当季的大白菜味道会好很多，营养成分也比反季节的蔬菜好很多。1.白菜炒鸡蛋白菜和鸡蛋是两种非常百搭的食材。不管和什么食物一起炒都很好吃，大白菜和鸡蛋的搭配也很奇妙。大白菜洗干净后，切成段，然后我们往里面倒点鸡蛋，再倒点盐调味。我们先炒蛋液，然后用油炒大白菜，感觉快熟了再加入刚炒好的鸡蛋。远远的就能闻到菜的香味，用的食材也不多。当季大白菜很便宜，很好吃，想想就流口水。2.白菜瘦肉汤在我的家乡，几乎每顿饭都有汤。吃饭前喝点热汤可以暖胃，而且可以达到控制自己喝酒的效果，因为喝汤会占据一定的位置，当我们吃饭的时候，很快就会有饱腹感。大白菜汤是一种美味的汤。我们只需要把大白菜和瘦肉一起煮。首先，在锅里加点油。在这里，我觉得用猪油熬制的汤更美味。加入盐和鸡精。水开后放入瘦肉片，肉熟后再放入大白菜。就是这样。非常好吃。大白菜的做法还是很多的，以上只是我经常做的。你觉得大白菜有哪些好吃的家常菜做法？

小白菜的做法大全家常菜

大白菜。鲜百合白菜汤食材：莲子25g、鲜百合50g、红枣6枚、大白菜500g。第一步。莲子、鲜百合、红枣用清水洗净。红枣去核备用。2.白菜用清水浸泡15分钟，然后清洗干净，沥干水分。3.锅中倒入适量清水，先放入莲子、鲜百合、红枣，大火烧开，再放入白菜，再用中火煮120分钟。用少许盐调味，即可食用。与百合配伍的食材：百合猪肉：一起吃会中毒。百合羊肉：腹泻。百合味甘，微寒。通心肺，具有清热养阴、润肺止咳、安神定志、增强免疫力、美容养颜、消除疲劳、保护胃黏膜的功效。含有百合蛋白、脂肪、泛酸、胡萝卜素、多种生物碱、钙、磷、铁等营养成分。大白菜的营养价值：1。它含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。钙的含量很高，几乎相当于大白菜的2-3倍。2.大白菜含胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类多，还含有丰富的维生素C .百合百合的营养价值百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、泛酸、胡萝卜素等营养物质，以及一些特殊的营养物质，如秋水仙碱等生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补作用，对秋季天气干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用，并具有良好的润肺作用。百合，又名大蒜土豆，含蛋白质6.7克，脂肪0.5克，碳水化合物79.5克，膳食纤维1.7克，维生素B1 1毫克，维生素B2 0.09毫克，烟酸0.7毫克，钙32毫克，钾344毫克，磷92毫克，镁42毫克，铁5.9毫克，锌1.31毫克，硒2.9毫克。

小白菜怎么做好吃法大全

它是矿物质和维生素含量最丰富的蔬菜。大白菜含钙量是大白菜的两倍，维生素C是大白菜的三倍多，胡萝卜素是大白菜的74倍，糖分和碳水化合物比大白菜略少。所以，孩子秋天要多吃白菜，不仅可以长高，还有美容的功效。大白菜炒着吃，很多人都知道容易变色，变成黄褐色，失去营养，影响食欲。其实只要掌握这两步，这都不是问题！主料3人份猪肉，白菜300克，辅料800克，葱姜末，适量油，盐，生抽，蚝油，适量步骤1。炖白菜的做法，大全。这种白菜如果直接放进锅里，会有涩味，不好吃。先将洗好的白菜放入开水锅中焯水，变色时捞出，这样可以去除苦味。第二步：图解炖白菜的做法，取出后立即放入冷水中，双手捧住把水挤出来，这样可以很好的保持绿色。第三步：炖白菜的常见做法是，这种白菜需要大油才能吃出美味。锅里烧油，热油炒肥猪肉，炒猪瘦肉。第四步：将大白菜翻炒至瘦肉变色。第五步：炖大白菜怎么吃？倒几滴料酒去腥。第六步：炖大白菜怎么做？稍微换刀，均匀撒入锅中，加一碗水。第七步：炖大白菜怎么炒？不要盖锅盖，这也是保持绿色的重要一步。煮五六分钟后，放入盐，用蚝油调味。